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EMPFEHLUNG DES MONATS

 

Großer gemischter Salat                                                 € 10,90

mit gebratenen Pfifferlingen und Egerlingen, dazu Kräuter-Vinaigrette

(Large mixed salad with fried chanterelles and mushrooms,

with herbs-vinaigrette)

Frische Pfifferlinge und Egerlinge                                                       € 10,90
in Rahmsauce mit gebratenen Scheiben von Serviettenknödel

(fresh chanterelles and mushrooms in cream sauce with fried slices

of bread dumplings)

Gröstl von frischen Pfifferlingen und Egerlingen                              € 10,90
im Kräuterpfannkuchen, dazu Blattsalat

(fried chanterelles and mushrooms in herbs pancake with small green salad)

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen                                                  € 11,90

und Frühlingszwiebeln

(tagliatelle with fresh chanterelles and spring onions)

Gegrilltes Steak von der Rinderlende                                                 € 13,90
mit gebratenen Pifferlingen und Egerlingen, dazu Kartoffeln

(grilled steak of beef loin with fried chanterelles and mushrooms,

served with potatoes)

Medaillons vom Schweinefilet                                                                € 14,90

in Pfifferling-Egerling-Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle
(fried pork medaillons with chanterelle-mushroom-cream-sauce and homemade spätzle)

 
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team vom Hotel Kastanienhof
 

Großer gemischter Salat                                                                    € 10,90

mit gebratenen Pfifferlingen und Egerlingen, dazu Kräuter-Vinaigrette

(Large mixed salad with fried chanterelles and mushrooms,

with herbs-vinaigrette)

Frische Pfifferlinge und Egerlinge                                                              € 10,90
in Rahmsauce mit gebratenen Scheiben von Serviettenknödel

(fresh chanterelles and mushrooms in cream sauce with fried slices

of bread dumplings)

Gröstl von frischen Pfifferlingen und Egerlingen                                € 10,90
im Kräuterpfannkuchen, dazu Blattsalat

(fried chanterelles and mushrooms in herbs pancake with small green salad

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen                                             € 11,90

und Frühlingszwiebeln

(tagliatelle with fresh chanterelles and spring onions)

Gegrilltes Steak von der Rinderlende                                              € 13,90
mit gebratenen Pifferlingen und Egerlingen, dazu Kartoffeln

(grilled steak of beef loin with fried chanterelles and mushrooms,

served with potatoes)

Medaillons vom Schweinefilet                                                             € 14,90

in Pfifferling-Egerling-Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle
(fried pork medaillons with chanterelle-mushroom-cream-sauce

and homemade spätzle)